Ja niin joulu joutui jo taas pohjolaan...
Tänä vuonna se ei kuitenkaan ollut lainkaan valkoinen.
Joulun alusaika tuntuu olevan kiireinen joka vuosi. On myyjäisiä, joulujuhlia, lahjojen suunnittelemista sekä valmistamista, leipomista, koristelua, siivoamista... Ei ystäviä ja sosiaalista elämää, rauhoittumista, omaa-aikaa. Valmistelupuuhat sain tänä vuonna valmiiksi, mutta flunssa kaatoi petiin juuri ennen joulusiivoa. Harmi, mutta joulu tuli ilman sen suurempaa puunaamistakin.
Tuunaajana valmistan lahjoja ja muistamisia pitkälti itse. Sukulaiset ja tarhatädit tulee muistettua joka vuosi jollain uudella idealla. Tarhatätien lahjat valmistin kevään tyyliin yhdessä ystäväni kanssa. Siinä tuli puuhailun lomassa hoidettua ystävyyttä samalla.
Osa sukulaisista sai tänä vuonna suklaapuun. Idean alkuperä ei ole enää muistissa, mutta sen oli keksinyt moni muukin, sillä kun yritin metsästää styroksi kuusia lisää, osoittautui se mahdottomaksi tehtäväksi. Ne olivat kaikista askartelukaupoista ja kuulemma heidän tukuistaankin tyystin loppu.
Idea oli helppo toteuttaa. Päällystin ensin valkoisen styrox kuusen joulupaperilla. Sen jälkeen, alhaalta aloittaen pienillä somisteneuloilla kiinnitin suklaakonvehteja kuuseen. Erilaisilla konvehdeilla saa värikkyyttä kuuseen. Lopuksi tein huipulle tähden, jottei kuusen latva näyttänyt tyhjältä.
Osa ystävieni lapsista sai tänä jouluna koriste-enkelin suojelemaan elämän suurta seikkailua. Enkelikoriste muodostuu kun nauhaan pujotellaan nappeja ja puuhelmiä. Siivet on tehty (silkki)nauhasta.
Tarhatätien lahjat olivat tänä vuonna ystäväni ideoimia, jouluisia herkkuja eli kuorrutettuja manteleita sekä glögimaustetta. Ne oli ihanan helppoja valmistaa ja sellaisia, joista jokaisen on helppo pitää. Valmistin kuorrutettuja manteleita myös ystäville ja työkavereillekin.
Kuorrutettuja manteleita, todella hyviä ja aivan todella yksinkertaisia valmistaa.
Tarvitset:
300g manteleita (kuorittuja tai kuorimattomia), 1 kananmunan valkuainen, 1 dl fariinisokeria ja 1 tl kanelia. Nämä kaikki kulhossa sekaisin ja uunipellille. 150 astetta ja 20-25 min. Jäähtyneet mantelit pyöritellään vielä tomusokerissa.
300g manteleita (kuorittuja tai kuorimattomia), 1 kananmunan valkuainen, 1 dl fariinisokeria ja 1 tl kanelia. Nämä kaikki kulhossa sekaisin ja uunipellille. 150 astetta ja 20-25 min. Jäähtyneet mantelit pyöritellään vielä tomusokerissa.
Teimme tarhaan lisäksi tällaisia glögimauste-pusseja. Ideana on, että pussin sisältöä keitetään tunnin ajan noin litrassa mehua.
Tarvitset:
2 kpl kanelitankoja, palan vaniljatankoa, tähtianis, 1 rkl kardemummansiemeniä ja 1 rkl neilikoita.
Tuunasin vielä tarhalle itse tällaiset paperikassit, joihin viemiset oli kiva pakata.
